海能未来技术集团股份有限公司
海能仪器:凯氏定氮法测定小球藻中蛋白质含量
检测样品:小球藻
检测项目:蛋白质
方案概述:本实验参照国标《GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》中的方法对小球藻中的蛋白质进行定量测定。
小球藻,是一种球形单细胞淡水藻类,直径 3~8 微米,是地球上早的生命之一,出现在 20 多亿年前,是一种高效的光合植物。小球藻是一种优质的绿色营养源食品,具有高蛋白、低脂肪、低糖、低热量以及维生素、矿物质元素含量丰富的优点,广泛应用于食品、医疗保 健品、美容等各个领域。本实验参照国标《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质 的测定》中的方法对小球藻中的蛋白质进行定量测定。
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